Festa de Santo Antão ou a romaria do Chouriço

No dia 17 comemorou-se mais um dia de Santo Antão. Não há aldeia vizinha que não tenha a sua festa do “Santo Chouriço”, mas a festa de Óbidos é a mais representativa da homenagem ao Santo.

…Primeiro reza-se a missa e pagam-se as promessas. Depois, em honra do Santo que há-de proteger as colheitas e os animais, faz-se a fogueira. Assam-se os chouriços e bebe-se vinho do caseiro, ao som do acordeão tocado pelos próprios foliões.

Eu este ano não fui a Óbidos mas fiz a minha peregrinação ao “chouriço” de Salir de Matos, meia hora na fila valeu a pena para saborear um chouriço caseiro divinal, com pão acabadinho de sair do forno a lenha que não lhe ficava atrás.

Não sei se o Colesterol disparou, mas como dizia o meu avô: vale mais um gosto que três vinténs.