Já não constituem qualquer surpresa as iniciativas do meu
amigo Mário Lino, e este livro a propósito da história da Padaria Morgado, foi
mais longe e uniu os Municípios de Caldas da Rainha e Tábua, de onde era
natural José da Costa Morgado.
O Nascimento de António Morgado, no ano de 1912, em Caldas
da Rainha permite-nos situar os primórdios desta fábrica de pão e de
recordações, que ainda hoje se mantem de pé, depois de ter estado durante cerca
de meio século, associada à Upacal, encerrada por motivos de insolvência
Este livro acaba por ser também uma homenagem aos padeiros
